Patates kızartmasının kıtır kıtır olması için ne yapmalı? 3. Sertleşmesini bekleyin. Patateslerin çıtır çıtır olması için pişirmeden önce gerekli önlemleri almanız gerekir. Patatesler doğrandığında yumuşayabilir ve bu da patateslere istenilen çıtırlığı vermez. Bunu yapmak için patatesleri kestikten sonra 1-2 damla sirke eklenmiş buzlu suya koyun. Fast foodlardaki gibi patates kızartması nasıl yapılır? Patates kızartmak istiyorsanız, dondurulmuş patatesleri çıkarın, biraz çözdürün ve ardından sıcak, yağlanmış bir tavaya atın. Bu derin tavaya un da serpin. Un, patatesleri çıtır yapar. Genellikle patatesler tavada 5 dakikadan fazla kalmaz. Patates kızartmasının püf noktaları nelerdir? İpuçları: Kızartma işlemini bol yağda yapmalıyız. Ayçiçek yağı yüksek yanma hızına…
Yorum Bırak